Notre Chef, Guillaume Brégeat, a officié dans de nombreuses maisons prestigieuses. Fort de ses expériences internationales, son objectif est de proposer une carte gourmande élaborée à partir de produits frais en puisant dans la richesse du terroir martiniquais, revisitant ainsi des plats traditionnels locaux en y associant des saveurs d'ici et d'ailleurs.
Our Chef, Guillaume Bregeat, has officiated in many prestigious houses. Based on his international experience, its goals is to provide a gourmet food prepared from fresh seasonal products among the Martinique richness offerd by local and traditional dishes combining different flavors from all over the world.
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